สแตนเลสที่ใช้ในถ้วยน้ำต้องเป็นเกรดอาหาร 304 แต่อุปกรณ์ในครัวล่ะ?

เพราะงานของฉันฉันจึงแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับขวดน้ำกับทุกคนทุกวัน หัวข้อที่ถูกพูดถึงมากที่สุดคือเรื่องความปลอดภัยและสุขภาพ วัสดุที่ใช้ในถ้วยน้ำสแตนเลสต้องเป็นเกรดอาหารและต้องเป็นสแตนเลสเกรดอาหารที่มีเครื่องหมายสแตนเลส 304 หรือสแตนเลส 316 ขึ้นไป ฉันเชื่อว่าเพื่อนหลายคนมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับเรื่องนี้หลังจากที่เราได้รับความนิยมแล้ว มีเพื่อนถามมาว่าน้ำดื่มจากแก้วน้ำสัมผัสกับร่างกายมนุษย์และน้ำจึงต้องเป็น food grade แล้วช้อนส้อมสแตนเลส, เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสแตนเลส, หม้อและกะละมังสแตนเลส, พลั่วและช้อนสแตนเลสที่ใช้ทำอาหารล่ะ? - สิ่งเหล่านี้ยังสัมผัสกับอาหารทุกวัน อุปกรณ์ครัวควรทำจากวัสดุสแตนเลสเกรด 304 หรือ 316 ขึ้นไปหรือไม่

คำตอบ: ใช่

อย่างไรก็ตาม เมื่อเห็นคำตอบนี้ ผู้ผลิตบางรายที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องก็จะเยาะเย้ยอย่างแน่นอน โดยคิดว่าพวกเขาไม่เข้าใจอะไรเลยและแค่พูดถึงมัน

เราไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอื่นๆ มากนักนอกจากถ้วยน้ำ แม้แต่ความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมแก้วน้ำก็มีจำกัด อย่างไรก็ตามในแง่ที่เข้มงวด มันยังคงติดต่อกับผู้คนและอาหารอยู่ ดังนั้นตามมาตรฐานสากล เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสแตนเลสที่เกี่ยวข้องเหล่านี้ เครื่องครัวจึงควรเป็นเกรดอาหาร

ครั้งหนึ่งเราเคยไปเยี่ยมเจียหยาง เมืองที่ผลิตเครื่องครัวสแตนเลสเป็นหลัก และสอบถามผู้รับผิดชอบโรงงานบางแห่งที่ผลิตมีดและส้อมอาหารสไตล์ตะวันตกที่ทำจากสแตนเลส ฉันคิดว่าคำอธิบายประการหนึ่งที่อีกฝ่ายให้ไว้นั้นค่อนข้างสมเหตุสมผล ผลิตภัณฑ์มีดและส้อมไม่ใช่เพราะถ้วยน้ำต้องสัมผัสกับน้ำเป็นเวลานานและคนก็ยังต้องดื่ม ในเวลาเดียวกันเนื่องจากความแข็งของ 304 และความแข็งของ 316 นั้นสูงมากจนต้นทุนสูงเกินไป เมื่อคำนึงถึงความต้านทานการสึกหรอของมีดและต้นทุนการผลิต ลูกค้าจำเป็นต้องใช้ หรือสแตนเลส 430 หากไม่มีข้อกำหนดพิเศษในตลาด ขณะเดียวกันวัสดุนี้ก็ได้ถูกส่งออกไปทั่วโลกตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน

อีกฝ่ายยังกล่าวอีกว่าตราบใดที่ต้องใช้สแตนเลส 304 อีกฝ่ายก็สามารถใช้สแตนเลส 304 ได้ตามต้องการ บรรณาธิการยังได้ขอให้อีกฝ่ายเสนอราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันด้วย เป็นเรื่องจริงที่สแตนเลส 304 สูงกว่าสแตนเลส 430 สำหรับจำนวนเงินที่สูงกว่านี้ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เพื่อนๆ ของฉันถูกทิ้งห่าง โปรดให้ฉันหลีกเลี่ยงคำถามนี้

เราไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับสเตนเลส 430 มากนัก เราอาจไม่รู้มากเท่าที่คุณสามารถค้นหาทางออนไลน์ได้ แต่จริงๆ แล้ว เหล็กกล้าไร้สนิม 430 ถูกนำมาใช้ในอุปกรณ์ในครัวของเรามากขึ้น รวมถึงมีดผลไม้ที่เราใช้ในชีวิตประจำวันด้วย มีดทำครัว ฯลฯ

เพื่อนบางคนจะถามว่าสแตนเลส 430 จะขึ้นสนิมไหม บรรณาธิการจะบอกคุณด้วยความรู้ที่จำกัดว่าเมื่อคุณพบว่าผลิตภัณฑ์สแตนเลส เช่น มีดและส้อมที่คุณใช้เริ่มเกิดสนิม ส่วนใหญ่หมายความว่าสแตนเลสของผลิตภัณฑ์นี้เป็น 201 หรือแย่กว่านั้นอีก ความต้านทานการกัดกร่อนของ 430 ค่อนข้างดี